인계동 맛집 징기스 양갈비 맛집

인계동 가서 맛있는 거 먹고 싶어서 무작정 갔다가 가게 외부가 예뻐서 들어간 곳입니다. 

"인계동 징기스"

 양고기 전문 요리점. 전문 그릴러들이 직접 그릴링 하여 손님들께 언제나 맛있게 드실 수 있도록 하는 양갈비 맛집

 

징기스 영업정보

• 주소 : 경기 수원시 팔달구 인계로 108번 길 49 조은프라자
• 위치 : 수원시청역에서 도보 3분 내외 거리
• 영업시간 : 오후 4시 30분 ~ 11시 30분

징기스 메뉴

• 메뉴 : 양갈비 16,000원  /  양고기 16,000원  /  양 특수부위 16,000원 /  양 티본 16,000원 /
• 모둠세트 : 양 티본 모둠 set 2인 74,000원 / 양 티본 모둠 set 3~4인 89,000원 /
•                  양고기 모둠 set A 2인 69,000원 / 양고기 모둠 set A 3~4인 84,000원
•                 양고기 모둠 set B 2인 77,000원 / 양고기 모둠 set B 3~4인 90,000원

메뉴판

 

징기스 실내 모습

안으로 들어서니 생각보다 규모가 컸고 좀 일찍 도착해서 그런지  손님이 몇 분 계시지 않았습니다.  고기를 전문으로 하고 있는 만큼 테이블마다 환기구는 필수로 되어 있습니다. 앞치마도 세팅되어 있어 편안하게 사용이 가능합니다. 저희는 신랑이랑 나 2명이라 다찌석으로 착석을 했습니다. 주문하기 편하고 직원들도 편하고요.

통창이라 실내가 개방감이 있습니다.

 

양 티본 모둠 SET2

티본 360그람 + 양갈비 120그람 + 명란 구이 + 아지타마고가 제공됩니다. 술은 하이볼과 화요를 마셨습니다.

양갈비를 먼저 먹었는지 티본을 먼저 먹었는지 기억이 안 나네요^^. 순서적으로 구워주십니다. 노릇노릇 맛있게 잘 구운 후 한입사이즈로 손질해두고 나서는 가운데로 모아둡니다. 다 익은 것이나 고민 없이 그냥 먹으면 됩니다. 고기 맛도 좋습니다. 누린내 없고, 고소한 육즙 향이 너무 좋았네요. 고추채랑 잘 어울리기 때문에 고추채 한가득 양념에 푹 담가서 맛있게 냠냠 ^^ 명란 구이는 살짝 그저 그랬습니다^ 어디서나 먹을 수 있는 그냥 평범한 맛이지만 이렇게 세트메뉴에 추가해주니 다양하게 먹는 재미는 있습니다.

 

기본세팅 모습입니다.

고기는 직원분께서 직접 구워주십니다.

고기가 맛있어 보입니다.

다 구운 고기는 돌판위에 올려둡니다. 맛있게 먹기만 하면돼요.

명란구이는 살짝 실망

기본반찬 모습입니다.

화요 25 먹는 법

화요는 광주요라는 도자기를 만드는 회사에서 만들어낸 증류소주입니다.  희석식 소주가 아닌 누룩으로 발효한 술을 증류시킨 증류식 소주입니다. 17,25,41,50으로 다양하게 라인업이 되어 있습니다. 고급소주라 그런지 얼음을 잔을 고급스럽게 준비가 됩니다.

화요25를 시키니 얼음을 준비해 줍니다.

 

마치며

맛있게 먹고 왔습니다. 직원분이 구워주셔서 너무 편했고, 먹는 방법도 설명해 주시니 먹기 좋았습니다. 단 너무 빠르게 설명해 주셔서 다시 물어보는 사태가 몇 번 벌어지긴 했습니다. 불판에 손댈 일 없고 고기 안 뒤집어도 되니 먹기 편한 곳입니다. 데이트 혹은 모임 소소한 회식자리로 좋을 것 같습니다. 양고기가 비싼 음식이므로 회식(법카)으로 먹기에 딱 좋은 음식입니다. 

양갈비 사진 투척하면서 마칩니다.